Verfügbar · Schaumwein nach der Méthode ancestrale
Rosé-Schaumwein aus Pinot Noir, Chardonnay und Embolicaire, bei dem Frische, Finesse und mediterraner Ausdruck im Mittelpunkt stehen. Seine Perlage entsteht durch die eigene Gärung nach der Méthode ancestrale. Das Ergebnis ist ein trockener, frischer und zarter Wein mit geringer wahrgenommener Süße und sanftem Druck im Glas.
Weinprofil
Feine rote Frucht, sanfte florale Noten und ein frischer, klarer, mediterraner Hintergrund.
Lebendige Perlage, leichter Fluss am Gaumen und trockener Eindruck. Frische, Ausgewogenheit und eine zarte Textur.
Klar, frisch und anhaltend, ein zugänglicher Speisenbegleiter, der sich leicht genießen lässt.
Zwischen 6 und 8 ºC servieren.
Tafel
Häppchen, Tapas, Reisgerichte, Fideuà, Fisch, Meeresfrüchte und frische Gerichte.
Herkunft
Rosé-Schaumwein aus Pinot Noir, Chardonnay und Embolicaire, bei dem Frische, Finesse und mediterraner Ausdruck im Mittelpunkt stehen. Seine Perlage entsteht durch die eigene Gärung nach der Méthode ancestrale. Das Ergebnis ist ein trockener, frischer und zarter Wein mit geringer wahrgenommener Süße und sanftem Druck im Glas.
Wir sprechen Spanisch, Valencianisch und Englisch. Besichtigungen finden nach vorheriger Terminvereinbarung statt.
