Organisch materiaal
Werken aan meer structuur, leven en waterbergend vermogen in de bodem.
Biologische en regeneratieve wijnbouw
De bodem regenereren om de wijn beter tot uitdrukking te brengen
Regeneratieve landbouw is bij Bellmunt i Oliver geen versiering: het is een manier om naar de wijngaard te kijken, de bodem te verbeteren, de biodiversiteit te verzorgen en het wijngoed op de toekomst voor te bereiden.
Biodiversiteit
Bodembedekking, insecten, microbiologie en landschap als bondgenoten.
Wijn met wortels
Kwaliteit begint lang voordat de druiven het wijngoed binnenkomen.
