Verfügbar · Rosé-Schaumwein · Garnacha · Méthode ancestrale
Ein mediterraner, frischer und natürlicher Schaumwein aus Garnacha von Berglagen nahe dem Meer. Lebendige Perlage, zarte rote Frucht und ein fröhlicher Eindruck, der nach einer gedeckten Tafel, Sonne und Gesprächen verlangt.
Weinprofil
Frische rote Frucht, sanfte florale Noten und ein klarer mediterraner Hintergrund.
Lebendige Perlage, frischer Auftakt und leichter Fluss am Gaumen, mit zarter Frucht und einem ausgewogenen Eindruck.
Erfrischend, fröhlich und sehr leicht zu genießen.
Zwischen 6 und 8 ºC servieren.
Tafel
Häppchen, Tapas, Reisgerichte, Fideuà, Fisch, Meeresfrüchte, Käse und frische Gerichte.
Herkunft
Er stammt aus Garnacha-Weinbergen in Cabanes, auf etwa 350 Metern Höhe und ganz in der Nähe des Mittelmeers, auf äußerst kalkreichen Böden, im Trockenanbau und mit ökologischer und regenerativer Bewirtschaftung. Er wird nach der Méthode ancestrale mit direkter Pressung, ohne Filtration, ohne Schönung und ohne Stabilisierung hergestellt.
Wir sprechen Spanisch, Valencianisch und Englisch. Besichtigungen finden nach vorheriger Terminvereinbarung statt.
