Gallus Optimus Blanc 2025
Mediterrane witte wijn · Macabeo en Chardonnay
Witte wijn met karakter, zuiver en smaakvol, met wit fruit, toetsen van perzik en een levendige zuurgraad.
Het wijngoed in één oogopslag
Een tocht door onze kijk op wijn: flessen, winkel, wijntoerisme, wijngaard, regeneratieve landbouw en kleine verhalen om het landschap met meer context te proeven.
Winkel
De webshop wordt een centraal onderdeel: wijnen, mousserende wijnen, pakketten, belevenissen en speciale acties, met eenvoudig aankopen, ook via de smartphone.
Onze wijnen
Mediterrane witte wijn · Macabeo en Chardonnay
Witte wijn met karakter, zuiver en smaakvol, met wit fruit, toetsen van perzik en een levendige zuurgraad.
Mousserende wijn · Brut Nature
Traditionele methode. Puur, elegant en met fijne bubbels.
Rode wijn van onbekende druivenrassen
Rode wijn van oude wijnstokken, waarvan sommige druivenrassen onbekend zijn
Mousserende wijn volgens de ancestrale methode
Regeneratieve landbouw
Bodembedekking, biodiversiteit, microbiologie, observatie en geduldig werk. Regeneratieve landbouw is een manier van produceren, maar ook een manier om het verhaal van het wijngoed te vertellen.
Tips en wijncultuur
Temperatuur, glas en ideaal moment.
Bubbels, gisting en mediterraan karakter.
Waarom de wijngaard verandert wat er in het glas zit.
Galerij
De website moet kunnen groeien met echte foto's: druivenoogst, flessen, proeverijen, bodems, landschap, wijngoed en wijnbereiding.
Wijntoerisme
Ontdek onze geschiedenis, de wijngaarden en onze wijnen. Proeverijen, wandelingen tussen de wijnstokken en belevenissen op maat.
We spreken Spaans, Valenciaans en Engels. Bezoeken vinden plaats op afspraak.