Familiaal wijngoed · Cabanes · Castellón

Mediterrane wijnen uit levende wijngaarden

We maken wijnen en mousserende wijnen in Cabanes, Castellón, vanuit biologische en regeneratieve wijnbouw, met de bedoeling het landschap, de bodem en het mediterrane klimaat tot uitdrukking te brengen.

Het wijngoed in één oogopslag

Wijn, landschap, bubbels en levende bodem.

Een tocht door onze kijk op wijn: flessen, winkel, wijntoerisme, wijngaard, regeneratieve landbouw en kleine verhalen om het landschap met meer context te proeven.

CabanesCastellón
Wijnenen mousserende wijnen
Bodemlevend

Winkel

Rechtstreeks kopen bij het wijngoed

De webshop wordt een centraal onderdeel: wijnen, mousserende wijnen, pakketten, belevenissen en speciale acties, met eenvoudig aankopen, ook via de smartphone.

Naar de winkel

Onze wijnen

Een familie van wijnen met een eigen karakter

Gallus Optimus Blanc 2025

Gallus Optimus Blanc 2025

Mediterrane witte wijn · Macabeo en Chardonnay

Witte wijn met karakter, zuiver en smaakvol, met wit fruit, toetsen van perzik en een levendige zuurgraad.

Productfiche bekijken

Bellmunt i Oliver Brut Nature

Bellmunt i Oliver Brut Nature

Mousserende wijn · Brut Nature

Traditionele methode. Puur, elegant en met fijne bubbels.

Productfiche bekijken

La Desconocida

La Desconocida

Rode wijn van onbekende druivenrassen

Rode wijn van oude wijnstokken, waarvan sommige druivenrassen onbekend zijn

Productfiche bekijken

Regeneratieve landbouw

Ook de bodem proef je in het glas.

Bodembedekking, biodiversiteit, microbiologie, observatie en geduldig werk. Regeneratieve landbouw is een manier van produceren, maar ook een manier om het verhaal van het wijngoed te vertellen.

Filosofie bekijken

Tips en wijncultuur

Kleine verhalen om verder te scrollen

01

Hoe serveer je een Brut Nature

Temperatuur, glas en ideaal moment.

02

Wat is een wijn volgens de ancestrale methode

Bubbels, gisting en mediterraan karakter.

03

Wijnen en landschap

Waarom de wijngaard verandert wat er in het glas zit.

Wijntoerisme

Bezoeken en belevenissen op ons wijngoed

Ontdek onze geschiedenis, de wijngaarden en onze wijnen. Proeverijen, wandelingen tussen de wijnstokken en belevenissen op maat.

Kopen Reserveren WhatsApp
NederlandsNL

We spreken Spaans, Valenciaans en Engels. Bezoeken vinden plaats op afspraak.